케냐 AA TOP 무랑가 칸자티 200g 500g 1kg

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상품명 케냐 AA TOP 무랑가 칸자티 200g 500g 1kg
영문상품명 Kenya AA TOP Muranga Kanjathi Micro Lot
판매가 19,000원
Code P00000EC
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마이크로랏 케냐 무랑가는 한정수량으로
조기 품절 될 수 있습니다.
(마이크로랏 : 재생산이 어려운 한정생산된 커피)

케냐 AA TOP 무랑가 칸자티 마이크로랏

Kenya AA TOP Muranga Kanjathi Micro Lot

화산 토양 특유의 기분 좋은 산미와
묵직한 단맛의 고급스러움.

Cupping note


자몽/토마토/군밤/아몬드초콜릿/밝은산미/긴 여운

아로마 4
산미 3.5
단맛 4
바디감 3.5

Info


생산지역 : Kenya Muranga / 생두품종 : SL28, SL34, RUIRU11 & BATIAN / 재배고도 : 1,950m
가공방식 : Washed / 재배시기 : 2월


Q. 무랑가(Muranga)에 대해 설명해 주세요.


무랑가 칸자티(Muranga Kanjathic)커피 공장은 케냐의 수도 나이로비(Nairobi)로부터 북서부 약 90km 지점인 키암부, 키리냐가 지역과 접해 있는 Aberdares 능선쪽에 위치해 있습니다. 훌륭한 케냐 커피를 생산하는 이 공장은 1985년 무랑가 연합(조합)에 의해 설립되었고 현재는 소규모 농부들이 소유하고 있습니다.

칸자티 커피를 재배하는 곳은 연간 약 1,300-1,800m의 비가 내리며 독특한 케냐 커피를 재배할 수 있는 붉은 화산 토양으로 이루어져 있습니다. 덕분에 칸자티 커피는 매우 굵은 스크린 사이즈의 생두로 이루어져 있습니다. 이 독특한 칸자티 커피는 산미가 굉장히 기분 좋고 산도는 밝게 표현됩니다. 컵 노트는 과일의 달콤한 맛이 있는데 일반적인 과일느낌보다 좀 더 고급스러운 것이 특징입니다. 이 자부심 있는 공장은 케냐에서 최고급 커피를 생산하는 최고의 공장들 중 하나라고 합니다.

G Roasting Point



G로스팅은 최고의 맛과 향이 조화를 이룬 커피를 지향 합니다. 커피의 맛이 가장 강렬하게 살아난 순간 로스팅을 멈추고
향을 놓치지 않는, 원두의 맛이 가장 훌륭한 그 포인트를 잡아내기 위해 최선을 다 합니다.

Why G Roasting?


G1 주문하면 로스팅을 시작하는 원두커피가 무엇인지 경험하실 수 있습니다.

G2 생두의 특성에 맞게 각각 다른, 로스팅 포인트로 최상의 풍미를 선사합니다.

G3 프리미엄, 스페셜티, 마이크로랏에 이르는 아라비카(뉴크롭) 생두만을 고집합니다.

옵션선택 1 : 분쇄정도


원두상태 (분쇄하지 않음)
프렌치프레스 (1.0mm~)
핸드드립/커피메이커 (0.7~1.0mm)
더치/사이폰 (0.5~0.7mm)
모카포트 (0.5mm)
에스프레소 (~0.3mm)

옵션선택 2 : 그램(무게)


200g / 500g / 1kg



상품상태 : 새상품    제조사,브랜드 : 지로스팅랩    원산지 : 각 나라지방의 커피벨트 지역
영수증발급 : 신용카드전표, 현금영수증    고객센터 : 02-393-1122    판매자 : 김형권
판매자 특이사항 : 지로스팅랩의 커피는 주문 후 제조되어 교환 및 환불 불가합니다.










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