그동안 케냐, 콜롬비아, 에티오피아, 만델링, 예멘 모카 중 2~3가지를 구입해서 

다양한 비율로 블렌딩해 내 입에 맞는 맛을 찾는 즐거움이 컸습니다.

케냐는 주로 키암부를 구입했는데 이번에는 AA TOP 무랑가 칸자티를 처음 주문해 보았습니다. 

갓 볶은 신선한 원두를 그라인딩할 때의 커피향에 먼저 기분 좋아집니다. 

신맛이 강한 것을 별로 좋아하지 않지만 

케냐 무랑가 칸자티와 콜롬비아 산타로사 수프리모를 블렌딩해서 마셔보았더니

적절한 산미와 묵직한 후미에 또한번 행복해집니다. 

하지만 식을수록 단맛이 좀 강해지고 쌉싸름한 맛이 줄어들었습니다.