예전에 고양시에 살 때 새로 오픈한 커피전문점에서 에티오피아 예가체프를 주문했더니 신맛이 강해 "커피가 왜 이리 시냐! 바꿔주세요" 해서 주인 아주머니가 바꿔 주었다. 그런데 마찬가지로 시어서 또 바꿔 달라고 했더니 어떻게 조치했는지 시지 않은 커피로 바꿔 가지고 왔다. 말ㄹ하자면 무식의 소치이다. 커피가 원래 <폴리코사놀>을 다량 함유하고 있어 신맛이 나고 이 <폴리코사놀>이 각종 성인병을 예방하는 주요한 성분이라는 것을 아주 뒤늦게 알게 되었다.
결론 : 좋은 커피는 약이다.
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작성자 G로스팅
작성일 21.08.17
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